Список блюд, которые мы ели на даче в течении недели. Так как кормить надо было двух детей, то просто консервно-тушёночное меню тут не подходит, хотя и без них не обошлось. Нужны были блюда лёгкие в готовке, но всё-таки разнообразные.
Меню даже больше пишу для себя, чтоб в следующий раз голову не ломать, а использовать как основу.
Из условий: магазина на даче нет, поэтому все продукты куплены были заранее и хранились в холодильнике-морозильнике в течении недели. (В морозилке было немного мяса, фарша, рыба, пельмени и блинчики).
1 день
- Творог с бананами
- Суп домашний (сготовлен ещё дома и привезён с собой)
- Рожки с печенью (печень тоже привезла уже готовую из дома)
- Салат из огурцов-зелени-капусты
- Курица гриль на решётке
- Салат из помидоров-огурцов-салата
2 день
- Пельмени со сметаной
- Суп домашний (доели)
- Рожки по-флотски (вместо тушёнки положить фарш)+овощи из домашних заготовок
- Салат помидоры-редис-лук
- Блинчики с курагой (покупные)
- Салат огурцы-зелень-сметана
3 день
- Сухой завтрак с молоком
- Окрошка с квасом
- Каша из пакетика(перловая была) с сосиской
- Рис с с сардиной консервированной
- Салат из свежей капусты с семечками
4 день
- Каша молочная из овсяных хлопьев
- Окрошка (доели)
- Варёная картошка с сардиной(доели баночку)
- Оладушки на простокваше
- Салат из помидора,сельдерея и зелени
5 день
- Драчена с творогом (сделала с вечера — поставила на ночь запекаться в печку на углях)
- Борщ по-дачному на мясном бульоне
- Доели вчерашнюю картошку с отварным мясом (из супа)
- Овощи,тушёные с мясом (брала пакетик с заморозкой) — запасным вариантом была капуста с тушёнкой
- Салат с редисом
6 день
- Каша 5 злаков с изюмом
- Борщ
- Доели мясо с овощами
- Салат из рубленных яиц
- Рыба, тушёная в печке с гречкой
- Салат с помидорами
7 день
- Яичница с остатками того, что было в холодильнике
- Борщ
- Салат с огурцами и зеленью
- Гречка с рыбой
- Шашлык (к нам снова приехал папа)
- Салат из помидоров, лука,зелени, сельдерея
8 день
- Творог с бананами(свежие привезли)
- Жирёха (картошка со свежесобранными грибами)
И домой….
Нынче на отдыхе, видимо, самой придётся чаще готовить (в целях экономии), так что видимо опять воспользуюсь списком этих лёгких в приготовлении блюд. Будет шпаргалкой для меня. Таня, ты ведь тоже составляла себе список быстрых дачных блюд, поделись получившемся меню 😉
Я меню потом напишу подробней, пока могу порекомендовать два наиболее популярных у нас на даче блюда: плов в мультиварке , только я на даче делаю по-простому — из фарша. Дети его очень хорошо едят, и быстрей получается, чем из мяса. И ленивая курица с рисом (или с гречей) — сразу и гарнир, и мясо, и готовить несложно.