Детское меню для детей 3-7 лет. Режим питания.

«Режим питания нарушать нельзя.. (Пончик)»

Для детей любого возраста важен режим питания, благодаря которому у них возникает пищевой рефлекс на время, а благодаря этому образуется ритмичная секреция пищеварительных соков и создаются условия для благоприятного усвоения пищи. Если режим питания нарушается, то условный рефлекс теряет свою значимость и нарушается нормальная ритмичная работа всех органов пищеварительной системы. Одно из частых последствий этого — нарушение аппетита.

У дошкольника пища из желудка уходит в среднем через 4 часа, поэтому принимать пищу логично 4 раза в день каждые 4 часа. (За исключением специальных диет, назначаемых врачём.)

Если режим питания постоянен, то аппетит у детей будет улучшаться. Опоздания к приёму пищи не должны превышать 15-20 минут, в противном случае, пищевой рефлекс будет со временем ослабевать.

Поэтому дошкольникам не рекомендуются перекусы между основными приёмами пищи, ни сладости, ни фрукты, ни печеньки, ничего.. Нарушение этого правила приводит к ухудшению аппетита.

Когда разрабатываете режим питания для ребёнка, нужно правильно распределить продукты в течение всего дня. Белковые блюда (яйца, рыба, мясо) долго перевариваются в желудке, поэтому лучше их употреблять в первой половине дня, а во второй половине рекомендуется употреблять молочные и растительные продукты, поскольку к вечеру и ночью процессы пищеварения замедляются. Это так не только у детей, но и у взрослых. Поэтому так важно приобщить детей к принципам правильного питания.

Порции пищи в течении дня должны быть неравномерными. Если суммарную суточную калорийность всех блюд взять за 100%, то на каждый приём пищи придутся следующие пропорции:

завтрак — 25% суточной калорийности рациона
обед — 35%
полдник -15%
ужин — 25%.

В качестве меню на день сегодня предлагаем следующие блюда:

	Омлет с сыром (Яйцо, Молоко, Сыр, Мука, Масло)
	Салат из моркови с клюквой (морковь, клюква, сахар)
	Суп с куриными потрошками (куриные потрошки (желудки, печень, сердце), морковь, лук, сельдерей, картофель, рис)
	Детское жаркое (мясо, картофель, лук, томат-паста)