Рыбный салат со цветной капустой
Рыбу отварить в небольшом количестве воды с солью и специями. Достать кости, нарезать. В том же бульоне отварить цветную капусту(можно одновременно с рыбой). Варёный картофель нарезать кубиками. Всё… Читать »
Похлёбка из картофеля и кабачков
Картофель и кабачки нарезать кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. Вскипятить воды, посолить, заправить луком, картофелем, кабачками и варить до готовности 20-30 минут. Заправить перцем, лавровым листом. В конце… Читать »
Салат из редиса и редьки
Чем хороши постные салаты в летнее время — тем, что они делаются из подножного корма. Овощи натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать, заправить маслом.
Цыпленок в соусе
Вообще в оригинале блюдо называлось «цыпленок с маслинами». Но я маслины кладу в него редко, поэтому называть так это блюдо было бы весьма странно. Ингредиенты 1 цыпленок (ну… Читать »
Закуска из кабачков
Я часто делаю подобную закуску из баклажан, но и из кабачков тоже вкусно (тем более начался сезон и они стали вполне доступны по цене!) Ингредиенты кабачок (молодой, чтоб… Читать »
Пирожки с зеленым луком
Это традиционные сезонно-летние пирожки. Я их тоже делаю 1-2 раза в год, когда на даче вырастает зеленый лук, и каждый раз спрашиваю у мамы как делать начинку. Так… Читать »
Постное меню. Петров пост. Третья неделя (03.07- 09.07.2011)
Начинается третья неделя Петрова поста. Она же практически и последняя в этом году, так как заканчивается Апостольский пост 12 июля — в день Петра и Павла. В народе… Читать »
Дачное меню
Я так понимаю, тема актуальная: начался дачный сезон и все хозяйки-дачницы в конце недели начинают думать, чем же кормить домочадцев на даче, чтоб это было быстро и недорого…. Читать »
напишите нам