Икра из баклажан
Сезон баклажан еще не закончился, поэтому предлагаю вариант заготовки. Если моего мужа спросить, что приготовить на зиму из баклажан, он однозначно ответит: икру. Я свой рецепт побоюсь назвать… Читать »
Мясо страуса на гриле
Вчера были в гостях у родителей, они выдали нам с собой… мясо страуса. Оно было уже отбито и замариновано в специи для курицы (не знаю почему именно для… Читать »
Суп-пюре из кабачков
Порезать морковь кружочками, кабачки кусочками. Сложить в кипящую подсоленную воду, варить до готовности. В блендер (только овощи), измельчить. Залить горячими сливками. Еще разок перемещать. По тарелкам разложить, украсить… Читать »
«Лещ из запасников родины»
Заранее организовать мужа или папу на рыбаку. Получит от них лещей, чищенных. Скидать в морозилку. Дождаться состояния » чем бы их накормить, чтоб не напрягаться». Разморозить пару лещей… Читать »
Каша с курицей «Уж очень есть хочется»
Филе курицы кусочками порезать, в кастрюльку скинуть. Пусть потушится, минут 10. Крупу (любую, но не манку, конечно) или хлопья (это удобнее) туда же. Когда крупа почти готова, добавить… Читать »
Плов «Упс! 11 часов»
Плов был впервые приготовлен поздним вечером в воскресенье, как еда на понедельник. В обед замариновать мясо + лук + морковь + помидоры + специи. Сунуть в холодильник и… Читать »
Салат «Красный мак»
Салат простой, но подача необычная. На низ тарелки кружками заложить огурцы, сверху тоже кружочками помидоры, причем, по краям тарелки слой потолще, а в среднике- ямка. В ямку налить… Читать »
Постное меню. Успение (28.08-03.09.2011)
Закончился Успенский пост. 28 августа — Успение пресвятой Богородицы -двунадесятый праздник. В первый день после Успения (29 августа) — день Спаса нерукотворного — Ореховый спас (третий, хлебный, холщёвый… Читать »
напишите нам