Овощной «гуляш» из кабачков
В-принципе, такую подливку можно делать из любых овощей и есть с кашами, вермишелью, с картошкой, да с любым гарниром, как венгерский гуляш, но без мяса. Лук, морковь, чеснок… Читать »
Детское меню. Молоко и кисломолочные продукты
Молоко является отличительной особенностью именно детского питания
Ленивые голубцы с кус-кусом
Нынче я делала ленивые голубцы в виде котлеток, а не в виде запеканки. Чем мне нравится это блюдо, это тем что в нём можно заменить фарш на любое… Читать »
Рагу из капусты, горошка и зелени
Вкусное сытное овощное блюдо(гарнир). Капусту нашинковать, поставить вариться в небольшом количестве подсолёной воды. Картофель, тыкву почистить, нарезать кубиками, слегка обжарить, добавить воды — потушить, соединить с капустой. Лук,… Читать »
Постное меню. Рождественский пост (28.11.2011-06.01.2012)
Меню на пост 2012 >> 28 ноября начинается Рождественский(Филиппов) пост. Заканчивается 6 января. Длится он 40 дней. Что есть в Рождественский пост: Рождественский пост считается нестрогим. В понедельник,… Читать »
Еще один тыквенный пирог
Рецепт для тех, кто уже не знает, что же еще приготовить из тыквы… Мы, благодаря ему, наконец-то доели «распечатанную» тыкву. Пирог неплохой, по вкусу напоминает манник (хотя на… Читать »
Шницель по-венски из курицы
Вообще-то, классический шницель по-венски в австрийской кухне делается из телятины, но здесь используется филе птицы. Рецепт получился похожим на куриную отбивную, но без предварительного маринования. 400г филе курицы… Читать »
Овощная запеканка из капусты с творогом
400г капусты 200г тыквы (или кабачка) 100г моркови 250г творога зелень 1 ст.л. сметаны 3 яйца Овощи очистить, порезать соломкой. Залить стаканом горячего бульона (или воды) и поставить… Читать »
напишите нам