Творожная запеканка с овощами. Можно на лёгкий ужин, можно на завтрак.

  • Овощная запеканка с творогомТворог 300г
  • цветная капуста 200г
  • тыква 100г
  • зелёный горошек 50г
  • яйцо 2шт
  • сыр 30г

Овощи(цветную капусту, тыкву, горошек) отварить до готовности в подсолёной воде. Достать их шумовкой, измельчить и смешать с творогом (овощной бульон потом использовать для супа).

Добавить в творожную массу яйца, тёртый сыр, соль, всё перемешать. Если жидковато, то можно добавить немного манки. Выложить смесь в форму для запекания. Запекать в духовке 40 минут.

PrintFriendly and PDFРаспечатать