- 200г овсяной крупы
- 1/2 ст. муки
- 100г картофеля
- растительное масло
Сварить овсяную кашу, всыпать муку, добавить сахар, соль по вкусу. Картофель начистить, натереть на тёрке, перемешать с кашей. Жарить маленькие блинчики на растительном масле, накладывая ложкой тонким слоем на разогретую сковороду. Можно делать не блинчики, а маленькие оладушки.