- соленые огурцы
- укроп
- майонез
- сметана
Это, конечно, не классический вариант соуса (с каперсами, вином, желтками и пр), а такой облегченный вариант «на скорую руку».
Но получается вкусно, нежно и идеально для рыбных блюд.
Перемешать примерно в одинаковых пропорциях сметану и майонез. Добавить натертые на мелкой терке соленые огурцы. Мелко порезать укроп, добавить в соус, перемешать. Я еще дополнительно добавила перец.