Отчет о новогоднем столе 2010

У меня тоже новогодний стол получился почти что по плану
Почему-то у меня нынче не лежала душа к выпечке печенья, в результате печенье урезалось аж в 3-х меню (в новогоднюю ночь и дважды при приеме друзей).

Общий вид стола

Салат с ананасами и копченой курицей

Салат «Сказка»

«Мясо провансаль» или курица под майонезом

Бутерброды с икрой

Мясная нарезка

Салат с креветками в ажурных тарталетках (их я все-таки сделала!!!)

Еще был мамин холодец, папины огурцы, оливки, салат оливье (его почему-то не сфотографировали), но не было салата с кальмарами.
Жульен из языка тоже забыли сфотографировать. Делала из свиного языка, добавляла грибы, немного помидорки, соус (майонез+сметана), сыр. Готовила (и подавала) около 2 часов ночи, так что он нам практически заменил горячее.

Горячее и сладкое ночью не ели вообще.

Меню 1 января:

На завтрак поели торт «День и Ночь»

На обед я собиралась варить уху из горбуши. Но пришел брат и позвал нас варить уху из семги на костре. Добавила к его семге свою горбушу 🙂

Потом еще были шашлыки, пиво, остатки салатов… фотографий уже не было 🙂 Зато в качестве фото-бонуса есть фото стола, который мы оставили дома, в Перми, для нашего домового: