Новый год мы нынче, как и в прошлом году, встречаем на даче с друзьями, поэтому меню составлялось на 3 дня 🙂
После обсуждений остановились на таком, достаточно традиционном, варианте новогоднего стола
Закуски
- Бутерброды с икрой и с рыбой
- Мясная нарезка
- Сырная нарезка
- Язык в качестве холодной закуски
- Холодец
- Огурцы консервированные, оливки
- Корейская морковка
- Салат «Селедка под шубой»
- Салат Кальмаровый
- Салат «Оливье»
- Канапе с креветками
- Жульен из курицы
Горячее — пельмени
Сладкое
- Торт «Графские развалины»
- Вафли (+ вареная сгущенка)
- Сладкая колбаса
- Конфеты
- Фрукты (мандарины)
Меню на 1 января (Опохмел-пати)
Завтрак, предполагаем, будет поздний. На завтрак доедаем салаты, закуски, сладкое с Новогодней ночи.
Обед
- Суп куриный
- Шашлыки
- Картошка запеченая
- Капуста к шашлыкам (маринованная)
Меню 2 января
Завтрак : Мясной пирог из слоеного теста
Обед:
-
Курица запеченная или (если мальчикам будет не лень) – жареная на углях
-
Гарнир : рис, греча, макароны, картошка – на выбор
Отчет о нашем новогоднем столе в прошлом году можно посмотреть здесь
Волшебного всем Нового Года!
напишите нам
А соленья-варенья забыли? Их же то же на стол выставить надо!
Так «Огурцы консервированные, оливки » — вот тебе и соленья.
Еще на второй день возьмем что-нибудь
С вас фотки с новогоднего стола 😉 и рецепты.
Хочу рецепт шоколадной колбасы
Фотки, конечно, будут.
Я в меню еще хочу добавить канапе с креветками.
Рецепт колбасы хочешь сейчас, до НГ?
Я могу свой разместить, но без фото.
сейчас, фотку будешь должна 😉
С удивлением обнаружила, что у меня его нет в электронном виде! :-O
Дома найду в тетрадке и наберу 🙂