Меню для романтического ужина

Я уже публиковала прошлогодние варианты меню к Дню Святого Валентина. В прошлом году День всех влюбленных пришелся на выходной день, поэтому у нас был романтический завтрак. Нынче же это будний день, так что у нас будет романтический ужин в День влюбленных.

Муж давно просил фондю, я его решила приготовить в качестве десерта — шоколадное. По-моему, для романтического ужина хороший вариант — его можно поглощать неторопливо и растянуть удовольствие практически на весь вечер.

Все остальные блюда придумывались исходя из того, что десерт достаточно сытный и калорийный. Совсем отказываться от закусок и горячего я не стала — все-таки шоколад может сойти за «еду» для девушки, но не для мужчины, но блюда подбирала достаточно легкие.

Итак, что можно приготовить на День Святого Валентина:

Закуски:

курица в персиках — легкая в приготовлении, легкая для желудка и эффектно выглядящая закуска

Горячее:

кальмары, фаршированные картофельным пюре с грибами — красиво, сытно, но в то же время легче, чем мясо. Кроме того, морепродукты относятся к афродизиакам 😉

Сладкое:

шоколадное фондю
съедобные валентинки из слоеного теста — это помимо меню, «одарить» любимого с утра 🙂

Напитки:

персиково-коньячный коктейль (очень кстати попал рецепт — как раз останутся персики от закуски, они пойдут в коктейль).

Кроме всего прочего, такое меню не потребует больших усилий на подготовку

План подготовки

Вечер накануне торжества (ну, для жаворонков, типа меня — утро накануне торжества):

Сварить курицу (филе или часть грудки)
Приготовить съедобные «валентинки»
Очистить и отварить кальмаров
Приготовить картофельное пюре, обжарить грибы
Если еще осталось время: порезать остывшую курицу, сложить в контейнер; нафаршировать кальмаров

Вечер перед романтическим ужином: