Как солить рыжики?
Хоть и простой рецепт, запишу, чтоб не вспоминать через год. Рыжики почистить и хорошо помыть. Грибы порезать не слишком мелко. Залить водой, немного посолить и довести до кипения… Читать »
Огурцы соленые с водкой (без стерилизации)
Муж уже не первый год солит огурцы по этому рецепту, мне очень нравится. Делает, как правило, не трехлитровыми банками, а небольшими- 0,8 л — 1 л — получается… Читать »
Как я морозила овощи в прошлом году
Самый легкий способ заготовки — это, конечно, заморозка. Удобно, просто и вносит разнообразие в скучное зимнее меню. Я в прошлом году замораживала баклажаны, перец и помидоры. Специально не… Читать »
Кабачковая икра в мультиварке
Рецепт для счастливых обладателей мультиварки и несчастных садоводов, уставших уже бороться с урожаем 🙂 Кабачковую икру в мультиварке готовить очень просто — не нужно ничего мешать постоянно, чтоб… Читать »
Лютеница
Лютеница — это овощная икра, болгарское национальное блюдо, которое едят, намазывая на хлеб. Я ее готовлю каждый год по одному и тому же рецепту, но нынче решила почитать… Читать »
Сладкие помидоры
Муж в этом сезоне борьбы с урожаем всерьез занялся консервированием помидор и огурцов. Опробовал несколько рецептов и того, и другого, и ассорти 🙂 Предлагаем один из рецептов из… Читать »
Лечо «Проще не бывает»
3 кг помидор порезать крупно, скидать в тазик (где варить будем), добавить туда 150 грамм сахара, 2 столовые ложкит соли, перемешать. 2 кг перца крупно порезать, сложить в… Читать »
Закуска из баклажан «Бакат»
Еще один рецепт заготовки из баклажан. Баклажаны в нашей семье очень любят, но все старые рецепты надоели, захотелось чего-то новенького. Нашла этот рецепт, приготовила впервые, попробовала — очень… Читать »
напишите нам