Рассольник с солёными грибами
Рассольник — прекрасное блюдо в пост, и , говорят, такой супчик очень помогает при похмельи. Почистить и нарезать картофель кубиками, опустить в кипящую подсолёную воду или бульон. Нашинковать… Читать »
Салат «Онежский»
Нынче насобирали немножко рыжиков и посолили их. Решила использовать в постный салат. Получилось весьма мило. Остро-солёненький салатик. Капусту нашинковать мелкой соломкой, растереть с солью. Варёный картофель нарезать ломтиками,… Читать »
Салат из краснокочанной капусты с грибами
Фиолетовый винегрет с грибами. Краснокочанную капусту нашинковать , посолить, растереть. Грибы нарезать тонкой соломкой, если они большие. Огурец почистить, нарезать мелкими кубиками. Лук измельчить. Всё соединить, перемешать, чтобы… Читать »
Винегрет с грибами
свекла 1шт белая фасоль 100г картофель 2 шт. солёные грибы (или маринованные) 100г солёные огурцы 1-2 шт. лимонный сок растительное масло постный майонез с яблочным пюре Белую фасоль… Читать »
Салат с солеными грибами
Мы прошлой осенью заготовили урожай грибов, так что в эту зиму мне готовить блюда с грибами экономически выгодно (в прошлую зиму я из экономии средств их почти не… Читать »