Летний салат
Ещё один летний салат, только с другой «массовкой»: помидор огурец морковь яблоко 2 листа салата сметана лимонный сок ч.л. Помидоры, огурцы нарезать кубиками. Морковь, яблоко натереть на тёрке,… Читать »
Овощной суп на бульоне
Лёгкий супчик, очень хорош для детского питания, подходит и в качестве постного блюда. Готовить можно на любом бульоне — и на рыбном, и на мясном, и на овощном…. Читать »
Салат из редиски, морковки и сельдерея со сметаной
Редис Морковь Корень сельдерея Укроп Сметана Все коренья очистить, натерть на крупнй тёрке, посолить. Заправить сметаной, посыпать укропом.
Бефстроганов с белой фасолью
200г телятины 100г лука 100г моркови 50г корня сельдерея 2 ст.л. сметаны 1ст.л. томатной пасты или 1 томат белая фасоль сухая 200г Фасоль заранее замочить на ночь и… Читать »
Салат из краснокочанной капусты со сливками
Нежно сиреневый салат с голубыми яйцами 🙂 Краснокочанная капуста 300г варёные яйца 2 шт. морковь зелёный лук сливки 60 мл Капусту мелко нашинковать, перетереть немного с солью. Яйца,… Читать »
Салат «Мультивитаминный» с орешками и семечками
Для заправки: мёд, лимонный сок, растительное масло Капусту мелко нашинковать, посолить, помять руками. Морковь и яблоко натереть на крупной тёрке. Сельдерей с редиской измельчить. Зелень порубить. Всё смешать,… Читать »
Картофельный суп в духовке
У нас выключили газ и мне пришлось готовить этот суп в духовке. Получилось вкусно, наваристо. Картофель нарезать брусочками, залить небольшим количеством горячей подсолёной воды или бульона. Поставить запекать… Читать »
Закуска с морковью, зелёной редькой и орехами
Закуска хоть и сладкая, но прекрасно подходит к блюдам из рыбы или мяса. Морковь 100г Зелёная редька 100г Грецкие орехи 50г Мёд Морковь и редьку почистить и измельчить… Читать »