Суп гороховый с копчеными ребрышками
Еще один вариант горохового супа. Приготовление Горох подготовить заранее: промыть, залить горячей водой и оставить часов на 10. Ребра залить водой и варить примерно 30 минут (с момента… Читать »
Суп гороховый
Горох (я всегда покупаю горох половинками) залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности. На растительном масле припустить лук, морковь, помидорку и добавить в суп. Посолить… Читать »
Быстрый гороховый суп с грудинкой
Гороховые хлопья и порезанную картошку варить вместе до готовности (минут 20-30), а потом измельчить в блендере до пюре, добавить специй. В это время обжарить на сливочном масле… Читать »
Гороховое пюре
Горох (1 ст.) промыть, замочит на ночь. Варить долго, не меньше 2-х часов. Немного остудить, растереть в пюре(легче блендером). Спассеровать лук, добавить в пюре. Легче для пюре использовать… Читать »