Итак, план новогоднего меню, как говорится,  в первом приближении 🙂

Закуски и салаты:

  • Салат зимний (муж требует, чтобы был, говорит, что на стол можно и не ставить, но чтобы в холодильнике обязательно был тазик зимнего салата, традиция :-))
  • Салат с курицей, апельсинами и свежими огурцами (подается в половинке апельсин).
  • Мясное ассорти с сыром.
  • Рыбное ассорти (рыбка соленая и бутеры с красной икрой).
  • Соленое ассорти (грибы, оливки, маслины, огурчики мар., помидоры мар.)
  • Мясо в цахтоне
  • Жульен из кальмаров

На горячее:

  • Свинина маринованная в яблочном соке и запеченная в фольге, подается на коврике из огурцов. (Может до нее и дело не дойдет, но зато потом будет что пару дней есть :-))

На десерт:

Напитки, алкоголь, фрукты, хлеб.
Вроде все пока, может еще что поменяется. Рецепты уточняются, как закончу, опубликую 🙂

PrintFriendly and PDFРаспечатать