В целом получилось почти всё запланированное меню.
новогодний стол

  • Салат зимний
салат зимний
салат с курицей
  • Мясное ассорти с сыром
ассорти
  • Рыбное ассорти

икра

  • Соленое ассорти

овощное ассорти

мясо в цахтоне
Жульен из кальмаров получился вкусный, свинина, маринованная в яблочном соке, была очень сочная и мягкая (не знаю какое слово подобрать :-)), к ней неплохо подошел самодельный хрен с яблоками.
До десерта дело не дошло, будем делать на старый новый год. А вот конфеты мне понравились, ириски правда не делала, потому что не смогла купить концентрированного молока.
Покупали клубнику. Пахла очень вкусно, выглядела красиво, на вкус ничего, но надо жевать. В итоге пили французское игристое вино и закусывали свежей клубникой :-)))

клубника
PrintFriendly and PDFРаспечатать