Закуска из баклажан
Баклажаны нарезать кубиками, обжарить в масле до готовности. Приготовить маринад и залить им баклажаны. Добавить мелко нарезанный чеснок и зелень петрушки. Это блюдо можно готовить на зиму, а… Читать »
Аджапсандал
Мы любим баклажаны и, когда наступает «сезон» (т.е. баклажаны становятся дешевыми), я часто их готовлю. Мой муж иногда издевается и этот странный «набор букв» называет банально овощным рагу… Читать »
«Полезная» каша
Каша на воде, без сахара, с изюмом, курагой, размельчёнными орехами, отрубями, зародышами пшеницы, молотым льняным семенем. Поставить на огонь кастрюльку с водой, брость горсточку мытого изюма, несколько штук… Читать »
Пампушки с чесноком
мука растительное масло дрожжи сахар соль чеснок В 0,5 стакана теплой воды добавить 0,5 ст. ложки сахара и половину пакетика сухих дрожжей. Дать постоять 10 минут. Добавить 150… Читать »
Творожная пасха с варёной сгущёнкой
Тёплые (не из холодильника) творог, сметану, масло взбить в блендаре. Сначала творог, потом масло со сметаной и орехами. Всё смешать, выложить варёную сгущёнку, добавить взбитые сливки, молотые грецкие… Читать »
Кулич с льняной мукой
Нынче решила попробовать сделать куличи с льняной мукой. Она ведь такая полезная 😉 Куличи получились не такими пышными и высокими, но вкусными. Муку просеять, добавить дрожжей,ванилина, всё перемешать…. Читать »
Жуланчики
Готовится только в августе-сентябре на даче. Свежую картошку помыть, почистить, нарезать очень тоненькими кружочками, посолить. Истопить ЖЕЛЕЗНУЮ печку на даче, смахнуть с нее пыль. Жарить сразу на печке…. Читать »
Суп из краснокочанной капусты
В бульон(или воду) кладём картофель, овощную смесь, нашинкованную капусту, пассерованные лук-морковь-чеснок. Добавить уксус для сохранения красного цвета. Если не добавить уксуса — суп будет синим!! А все ингредиенты… Читать »
напишите нам