Мясные тефтели с овощами
Как говорила Таня, у всех есть свой рецепт тефтелей. Вот публикую мой рецепт, по которому я обычно готовлю тефтели. Фарш молоко хлеб яйцо овощи (любые свежие или замороженные… Читать »
Суп-пюре со шпинатом и яйцами
Наконец-то я купила шпинат и сделала суп. Получилось очень вкусно. Маленькой очень понравилось. Очистить картофель, мелко нарезать и отварить в бульоне (или воде). Лук измельчить и обжарить вместе… Читать »
Постное меню. Третья неделя по Пасхе
Идёт весенний мясоед. Начинается третья неделя после Пасхи. На этой неделе 2 постных дня — среда и пятница — когда запрещается мясо, но разрешается рыба. Третье воскресенье после… Читать »
Детское меню. Котлетки-оладушки
Заметила,что в нашем меню всё чаще стали появляться различные оладушки, необычные блинчики, овощные-крупяные котлетки. Они вообще часто присутствуют в детском питании. Дети очень любят выпечку, вот и придумывают… Читать »
Оладушки из печени
Я всю жизнь не любила печень, но благодаря ребёнку, который, как ни странно, её очень любит, я тоже её полюбила. Теперь я экспериментирую с ней в разных видах,… Читать »
Блюда из лаваша
Тонкий (армянский) лаваш – это просто находка для кулинаров. Из него можно приготовить множество блюд, не заморачиваясь при этом с тестом. Причем блюда самые разнообразные: закуски, горячие блюда,… Читать »
Ржаной хлеб с квасом
Пряный хлеб, очень вкусный. Мука пшеничная 190 г Мука ржаная 170 г Вода 230 мл+70 мл Соль 1 ч.л. Сахар 1,5 ст.л. Масло растительное 2 ст.л. Дрожжи 1… Читать »
Курица в йогурте
Последнее время мне стало нравиться играть со специями, хочется научиться их сочетать, чтобы получался сложный вкус из серии: «непонятно что, но очень вкусно». Блюда индийской кухни подходят для… Читать »
напишите нам