Салат «Сказка»
500г телячьей вырезки 450г королевских шампиньонов (можно и обычных) 2 средних моркови 6 яиц пучок зелeного лука 1 средняя головка репчатого лука 0,5 спелого граната пучок укропа 300г… Читать »
Отчет о новогоднем столе 2010
У меня тоже новогодний стол получился почти что по плану Почему-то у меня нынче не лежала душа к выпечке печенья, в результате печенье урезалось аж в 3-х меню… Читать »
Трюфели
Горький шоколад (70%) Сливки 35% Любой другой шоколад Горький шоколад растопить, добавить сливки. Взбить и остудить. Затем из застывшей массы сделать шарики. Растопить другой шоколад и обмакнуть в… Читать »
Чернослив в шоколаде
Вот это вообще халява, причем очень вкусная 🙂 Чернослив замочить в воде (можно в алкоголе или в чае). Шоколад растопить на водяной бане. Чернослив брать маленькой вилочкой и… Читать »
Рафаэлло
сгущенное молоко — 1 банка, сливочное масло — 1 пачка (200 г), кокосовая стружка — 200 г, орешки миндаля, ваниль или коньяк. Масло размягчить, перемешать со сгущенкой и… Читать »
Отчет о новом годе 2010
В целом получилось почти всё запланированное меню. Салат зимний Салат с курицей, апельсинами и свежими огурцами Мясное ассорти с сыром Рыбное ассорти Соленое ассорти Мясо в цахтоне Жульен… Читать »
Улитки, фаршированные жульеном
Большие макароны ракушки или улитки. Жульен: лук,грибы,курица,сметана,сыр. Макароны отварить до полуготовности. Уложить их на противень, заполнить жульеном (лук,грибы,курица,сметана), сверху на каждую положить щепотку тёртого сыра. Налить на противень… Читать »
Салат «Копенгагенский» (с рыбой)
Выкладываю рецепты, использованные 25 декабря. 250г рыбы (любой, я горбушу использовала) 1 огурец 2 помидора 1 луковка 1-2 яблока 100г майонеза горчица,соль,перец Рыбу отварить, почистить, достать кости, мелко… Читать »
напишите нам