Омлет с грибами и сосисками
А это пункт в тему о завтраках . Завтрак на 2 персоны: 3 яйца шампиньоны 1 сосиска полстакана молока ложка муки Шампиньоны довести до полуготовности в микроволновке. Грибы,… Читать »
Свинина с розмарином
свинина соль перец розмарин лавровый лист чеснок Свинину натереть соль и перцем. Нашпиговать чесноком, для этого чеснок нарезать на небольшие кусочки, ножом протыкать мясо и по ножу шпиговать… Читать »
Тыква с мясной нарезкой
Тыква 0.5кг Мясная нарезка 200г (у меня был окорок, по рецепту — ветчина) Сливочное масло 50г Тмин Тыкву нарезать кубиками. Мяско тонкими полосочками. Уложить в ёмкость для запекания… Читать »
Капуста, тушёная в сливках
Добавляю ещё один пункт в тему о гарнирах. Капуста 1кг Сливки 1ст. Сливочное масло 50г Капусту нашинковать и поварить недолго в подсолёной воде, минут 5. Воду слить. Растопить… Читать »
Соус а-ля Тар-Тар
Это, конечно, не классический вариант соуса (с каперсами, вином, желтками и пр), а такой облегченный вариант «на скорую руку». Но получается вкусно, нежно и идеально для рыбных блюд…. Читать »
Биточки из минтая
филе минтая — 300 г вареная картошка — 2 шт яйцо -1 шт сливочное масло — 2 ст. л соль, перец, панировочные сухари Филе минтая пропустить через мясорубку…. Читать »
Курица на соли
Состав: Курица — 1,5 кг Соль — 1 кг Высыпаем соль на противень и кладем на нее курицу. Выпекаем в духовке при температуре 220°С — 1 час. Курица… Читать »
Праздничное меню
Выкладываю меню дня рождения. Темой меню было блюда с фруктами (или свежими овощами). Салаты: Мясной салат с яблоками и апельсинами Салат «Гранатовый браслет» (курица с гранатом) Салат «Непредсказуемый»… Читать »
напишите нам