Картофель помыть, почистить, порезать на кругляшки. Ветчину нарезать кубиками.
Форму смазать маслом, уложить картофель, затем ветчину.
Сделать соус: раздавить чеснок, смешать со сметаной и сливками, солью, специями. Можно добавить тёртый сыр или брынзу.
Залить соусом картофель и поставить запекаться на 35 минут в духовку.