Бефстроганов с белой фасолью
200г телятины 100г лука 100г моркови 50г корня сельдерея 2 ст.л. сметаны 1ст.л. томатной пасты или 1 томат белая фасоль сухая 200г Фасоль заранее замочить на ночь и… Читать »
Венгерский гуляш
Этот гуляш в первый день на меня не произвел никакого впечатления, гуляш как гуляш. На второй день, постояв ночь в холодильнике, он вдруг для меня стал таким вкусным,… Читать »
Тушёное мясо
Говядина или телятина репчатый лук морковь корень сельдерея 1 ст.л. томатной пасты Мясо вымыть, нарезать небольшми кусочками, посолить и обжарить в сотейнике. Морковь, лук, сельдерей мелко нарезать, смешать… Читать »
Овощные голубцы с булгуром в соусе
Вместо булгура, конечно, можно использовать любую привычную крупу (рис, гречу), но именно с булгуром получается очень вкусно, и даже мяса не надо. И соус с горчицей и мёдом… Читать »
Субпродукты в соусе с рожками
Субпродукты: сердце, язык, печень или лёгкое; говяжьи или куриные — 400г морковь лук томатная паста 1ст.л. сметана 80г чеснок Субродукты вымыть. Если они говяжьи ,то предварительно отварить до… Читать »
Ризотто с морепродуктами
Это очень вкусное ризотто, особенно для тех, кто любит морепродукты. Рецепт несложный, но требует внимания, ведь главное во время приготовления не отвлекаться, чтобы у нас ничего не пригорело… Читать »
Тушёная капуста
Овощи вымыть, очистить. Капусту нашинковать тонкой соломкой и потушить в небольшом количестве воды. Спассеровать коренья — лук, морковь, сельдерей (петрушку). Добавить муки, измельчённых томатов или/и томатной пасты. Всё… Читать »
Бефстроганов для детей
говядина филе 500г лук масло 15г мука 10г томат-паста 1ст.л. В отличие от классического рецепта бефстроганоф, здесь сначала мясо надо хорошенько отбить, а потом уже нарезать маленькими ломтиками… Читать »
напишите нам