Салат из курицы со свеклой
Ещё один салат с курицей, куда может пригодиться одна маленькая свеколка 😉 200г филе курицы 1 небольшая свекла 1 морковь 50г сельдерея 2 клубня картофеля 1 солёный огурец… Читать »
Морской салат
тунец в масле 200г огурец 1шт яйца 5 шт корень сельдерея 100г майонез 1 ст.л. маслины без косточек 100г зелёный салат 3 листа Тунец и огурец нарезать кусочками,… Читать »
Рыбный суп
Сварить бульон: рыбу вымыть, залить холодной водой, добавить крупно нарезанные корень сельдерея и морковь, сухую зелень, соль, варить до готовности. Дать отстояться бульону. Бульон процедить, довести до кипения,… Читать »
Шампиньоны, фаршированные рисом
Грибы промыть, вырезать ножки. Ножки измельчить с сельдереем и потушить их с растительным маслом. В конце тушения добавить варёный рис и соль. Шляпки грибов посолить, посыпать приправой и… Читать »
Салат рыбный с сельдереем
тушка минтая или филе другой белой рыбы 400г варёная морковь 2 шт солёный огурец корень и зелень сельдерея лук 1 шт зелёный горошек 75г заправка: из масла и… Читать »
Детский суп с фрикадельками
Мясо вымыть, добавить мелко нарезанные овощи, соль, варить бульон до полуготовности. Из фарша сделать фрикадельки, положить в бульон. За 10 минут до окончания варки добавить заправку из яйца,… Читать »
Салат с яблоком, сельдереем и орехами
Яблоки 2 шт. Стебель сельдерея Грецкие орехи 1/2ст. Салат 2 листа(или лист китайской капусты) Сметана Яблоки очистить, убрать сердцевину, порезать кубиками. Сельдерей, салат, зелень измельчить. Орехи растолочь. Всё… Читать »
Рассольник с перловкой на вторичном бульоне
А вот мой вариант рассольника. Сварить заранее из мяса с кореньями (морковью и сельдереем ) концентрированный бульон. Слить его (его можно использовать для приготовления вторых блюд и для… Читать »