Мясо отварное
Казалось бы самый примитивный рецепт 2-го блюда, ан нет. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, надо сварить его во вкусном бульоне. Мясо (телятина) морковь сельдерей капуста картофель лук… Читать »
Борщ по-дачному
Борщ можно готовить на воде(постный вариант) или добавить бульонный кубик(если для взрослых). Я же всё-таки для детей сварила мясной бульон, чтобы потом мясо использовать для второго блюда. Если… Читать »
Рыба, тушёная в печке
Я готовила это на даче, поэтому попробовала запечь рыбу в печке, как в Танином рецепте жаркого из печки. То есть в обычной печке, когда остались уже угли, я… Читать »
Суп-пюре с шампиньонами
По составу суп напоминает картофельный крем-суп с грибами. Я в общем то его и собиралась делать, но у меня не оказалось сливок. Вспомнила, что у меня где-то был другой… Читать »
Салат из яйца и моркови
морковь варёная 1шт яйцо варёной 1шт. зелёный горошек 2ст.л. яблоко 1шт. сметана или майонез соль, сахар Варёные морковь и яйцо, яблоко натереть на крупной тёрке. Соединить с горошком… Читать »
Щи из свежей крапивы
И вот наконец-то выросла…крапива 😉 Можно не бегать, не искать в супермаркетах шпинат, а использовать крапиву! Можно сварить суп-пюре из крапивы по рецепту для шпината, а можно по… Читать »
Салат из отварного хека с картофелем
Отличный летний салат на лёгкий ужин. Овощи отварить, очистить, нарезать кубиками. Рыбу почистить, отварить в небольшом количестве подсолёной воды, остудить, нарезать кубиками. Салат нарвать руками. Всё смешать, посолить,… Читать »
Щи со свежей капустой и брокколи
Рецепт почти классический, только добавляется брокколи. В бульон или воду по очереди добавляются овощи: картофель, капуста, брокколи, морковь, лук (последние можно спассировать). Посолить, варить до готовности овощей.
напишите нам