Тушёная капуста
Овощи вымыть, очистить. Капусту нашинковать тонкой соломкой и потушить в небольшом количестве воды. Спассеровать коренья — лук, морковь, сельдерей (петрушку). Добавить муки, измельчённых томатов или/и томатной пасты. Всё… Читать »
Салат «Витаминный»
Экологически чистый салат. Все овощи выращены на моем огороде. Квашеная капуста — 3 стол. ложки, зеленый горошек — 2 стол. ложки, лук репчатый синий — 1 шт., ягоды… Читать »
Овощи в пиве с колбасками
Началось все с того, что мы решили на обед купить колбаски для жарки. На гарнир муж попросил тушеную квашенную капусту, чтобы было как в немецком ресторане. Понятно, что… Читать »
Голубцы с кашей и овощами
фарш каша(любая гарнирная) любые сырые овощи (напр. лук, морковь, сельдерей) яйцо капуста Маленький вилок капусты опустить в кипящую подсоленную воду на несколько минут. Достать, снять листья капусты, отбить… Читать »
Салат с редькой Дайкон
редька дайкон лук капуста яблоко майонез Капусту мелко порезать и перетереть с солью. Редьку натереть на крупной терке (если очень много сока, то отжать). Яблоко на терке, лук… Читать »
Запечёный фаршированный судак
Судак Молотые сухари или тёртый сыр Сметана Сливочное масло Зелень петрушки и укропа Для фарша из капусты с грибами: капуста 400г лук-репка шампиньоны 200г сливочное масло 1-2 ст.л…. Читать »
Рассольник с перловкой на вторичном бульоне
А вот мой вариант рассольника. Сварить заранее из мяса с кореньями (морковью и сельдереем ) концентрированный бульон. Слить его (его можно использовать для приготовления вторых блюд и для… Читать »
Легкий салат «Привет, Италия!»
пекинская капуста ананас консервированный Пекинскую капусту порвать кусочками, смещать с банкой консервированных ананасов кусочками. Подержать в холодильнике часа 2, чтоб промариновалось. Для декоративности можно добавить зерна граната.
напишите нам