Суп-пюре из цветной капусты
Этот суп полностью выдуман мной, получилось замечательно. К супу хорошо подойдут чесночные гренки. Сварить бульон, добавить в него цветную капусту, лук и морковь (резать ничего не надо!). Варить… Читать »
Борщ с лечо
Борщ на основе рецепта «правильного борща». Только в классическом рецепте заменены свежие перцы и помидоры(которые зимой дороги) на консервированное лечо. Рецепт подходит и для детского питания и для… Читать »
Яичный суп с овощами
Очень быстрый и вкусный супик. Детям очень нравится. Картофель почистить, порезать кубиками, поставить варить с овощами, добавить целую луковицу для вкуса (потом её достать). После закипания посолить. Когда… Читать »
Суп с куриными потрошками
Куриные потрошка промыть, сварить до готовности. Я затем их измельчила. Овощи вымыть,очистить, мелко нарезать. Опустить в кипящий бульон. Затем добавить в бульон рис, поварить 15 минут. В готовое… Читать »
Суп гороховый
Горох (я всегда покупаю горох половинками) залить холодной водой, довести до кипения и варить до готовности. На растительном масле припустить лук, морковь, помидорку и добавить в суп. Посолить… Читать »
Мисо-суп с курицей
Грибы и водоросли нужно вымыть и замочить на 30 минут. Филе нарезать на маленькие кусочки и замариновать (я мариновала в рисовом уксусе). В кипящий бульон выкладываем порезанные водоросли… Читать »
Картофельный суп с тмином и чесноком
Этот рецепт попался мне в одной очень старой книге и подкупил своей простотой, он крайне необычный, потому что без бульона и без лука-моркови-мяса. Как не удивительно, суп получился… Читать »
Суп по-немецки
Мясо нарезать маленькими кусочками. Картофель, морковь нарезать кубиками. Внутренние стенки глиняного или керамического горшочка смазать маслом. (Я суп делала в витрокерамической кастрюльке, ничего не смазывала.) Сложить продукты слоями:… Читать »
напишите нам