Постное меню. Вторая неделя Успенского поста (21.08-27.08.2011)
Что можно есть в Успенский пост: В понедельник, среду, пятницу можно есть салаты и холодные супы без растительного масла. Во вторник, четверг — горячие супы, запечёные овощи (по… Читать »
Салат из редьки
Очень вкусный постный салат. Редька морковь яблоко Инградиенты натереть на крупной тёрке (я ещё добавила редиса). Заправка у этого салата может быть любая и вкус получится совершенно разным:… Читать »
Ботвинья
Ещё один летний холодный суп. Суп получился вкусным, интересным. Окрошка со свеклой. Гостям понравился. Всю ботву и траву хорошо промыть и поочереди бланшировать (отварить в небольшом количестве воды):… Читать »
Постное меню. Успенский пост (14.08-20.08.2011)
С 14 августа начинается Успенский пост. Он длится ровно 2 недели — до двунадесятого праздника Успения Божьей Матери 28 августа. Это строгий пост, правила такие же как в… Читать »
Постное меню. Окончание летнего мясоеда (7.08-13.08.2011)
Начинается последняя неделя летнего мясоеда. Через неделю — 14 августа — начинается ещё один летний пост — Успенский — посвящённый успению Божьей Матери (28 августа). Пост строгий, такой… Читать »
Гречка с грибами
Классическое постное блюдо. Особенно вкусно со свежесобранными пожаренными грибами. Но можно , конечно, готовить и с сухими грибами, предварительно их размочив и сварив, а можно и с вешенками-шампиньонами,… Читать »
Пшеничная кутья (каша с мёдом)
На 2 порции: пшеничная крупа(или пшеница) 100г мёд 2ст.л. Сварить пшеничную крупу(или пшеницу) до размягчения и откинуть на дуршлаг (а ещё легче варить кашу в пакетике). Мед развести… Читать »
Вермишель с красной рыбой
Простое, но изысканное постное блюдо. Вермишель (лапша или просто рожки) Копчёная или слабосолёная красная рыба (горбуша, сёмга) Вермишель отварить, рыбу разделать на тонкие кусочки, смешать, полить белым соусом.
напишите нам