Тыквенные блины
250 г муки 500г тыквы дрожжи 20г молоко 2 стакана яйца 2 шт. сахар 3 ст.л. соль Дрожжи развести в тёплом молоке с сахаром . Добавить муки, поставить… Читать »
Постные оладьи
В кастрюлю налить тёплой воды, развести в ней дрожжи, всыпать сахар, соль, муку и тщательно вымешать тесто. Накрыть кастрюлю и поставить в тёплое место. Кстати, чтобы не было… Читать »
Нут, тушёный с ребрышками
нут 250г рёбрышки свиные 500г лук 1 шт. чеснок 2зуб. помидоры 2шт. каперсы 20г укроп орегано Нут замочить на ночь. Залить нут новой водой и варить 40 минут…. Читать »
Салат с яблоками и редькой дайкон
редька дайкон яблоки 2шт. морковь 1 шт. чеснок 1гол. лимон Очищенную редьку дайкон, яблоки, морковь натереть тонкой соломкой и перемешать. С лимона снять цедру мелкой тёркой и выжать… Читать »
Как пекли блины в старину
В старину блины пекли, как правило, из дрожжевого теста. Мука бралась самая разная: гречишная, пшеничная, овсяная, просяная, ячменная и даже гороховая. Сегодня мы обычно используем пшеничную муку, а… Читать »
Постное меню. Неделя о блудном сыне и мясопустная неделя (20.02-27.02)
Лучше всего начинать поститься с Великого Поста. Но при этом надо помнить, что к посту нужно сначала подготовиться. «К посту надо приготовлять себя постепенно, разом сделаться постником нельзя…… Читать »
Рыба, запечённая с овощами
рыба (у меня была скумбрия) овощи (у меня были кабачок, цветная капуста, картошка) панировочные сухари или мука 2-3 ст.л. Вымытую, очищенную, разрезанную на порционные куски рыбу опустить на… Читать »
То, что ели на прошлой неделе
Ах, то, что мы ели На прошлой неделе, Мы давно уже съели! И ждем, не дождемся, Когда же ты снова пришлешь К нашему ужину Дюжину Новых и вкусных…меню!… Читать »
напишите нам