Маринованная скумбрия
Обычно я и красную рыбу, и скумбрию солю. А нынче первый раз попробовала замариновать, получилось очень вкусно! Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать кольцами и полукольцами…. Читать »
Скумбрия в собственном соку
Рыбу чистим, моем, солим, перчим и укладываем в рукав для запекания. Кладем в разогретую ( 200 градусов ) духовку. Через 30 минут рыба готова. Гарнир к рыбе любой,… Читать »
Скумбрия с имбирем на гриле
скумбрия — 2 шт. свежий имбирь — 1 ч. л. соевый соус — 2 ст. л. сахар — 2 ч.л. вино — 2 ст. л. (в оригинале заявлено… Читать »
Скумбрия в фольге
Очень простой рецепт. Был показан на заре программы Смак, ктогда там еще делали очень простые блюда. Ингредиенты: скумбрия чеснок, соль, красный перец фольга Скумбрию почистить, натереть солью, красным… Читать »
Детское меню.Продукты животного происхождения — рыба и морепродукты
Рыба это необычайно важный белковый продукт. В состав рыбы и морепродуктов входит много полоценных белков. Эти продукты содержат столько же протеинов, что и нежирные сорта мяса.
Наше недельное меню
Наконец-то и в наших краях наступило лето. Супы варить не хочется, а окрошку ели недавно… Поэтому нынче обошлись без супов. Вторые блюда Картошка отварная с сардельками (доедали сардельки… Читать »
Постная неделя
Конечно, у меня далеко не все блюда на этой неделе постные, только в понедельник, среду и пятницу. Ну и плюс салаты каждый день. Постные блюда вносят приятное разнообразие… Читать »
Рыба, запечённая в бумаге
Рецепт необычен только тем, что запекается в пергаментной бумаге (бумаге для запекания). рыба (у меня была скумбрия) растительное масло лимонный сок зелень Рыбу вымыть, очистить, разрезать на порционные… Читать »
напишите нам