Мое новогоднее меню в первом приближении…
Расчитано на 4 человек при условии празднования НГ на даче, т.е. с расчетом, чтоб еще осталось на 1 января 🙂
При составлении меню моя фантазия меня покинула и получилось, что в меню нет ни одного нового блюда 🙁 Это хочется как-то исправить. Может быть придумаю новую закуску и/или печенье.
Итак…
Закуски и салаты (первые 2 салата делают друзья, поэтому рецепты не спрашивайте ;-)):

  • Салат с ананасами и копченой курицей
  • Салат с кальмарами
  • Салат «Сказка» (с мясом)
  • «Мясо провансаль» или курица под майонезом
  • Жульен из языка
  • Бутерброды с икрой, с рыбой
  • Мясная нарезка
  • Холодец (возможно, от родителей)
  • Огурцы консервированные, оливки

Горячее — пельмени (самостряпанные, родители на нас стряпают)

Сладкое и десерты

  • торт «День и ночь» (муж заказал торт с кремом из сгущенки)
  • печенье «Безе»
  • Желе из шампанского (на 1-е января)
  • фрукты

Напитки перечислять не буду — разнообразные 🙂

На 1 января запланирована уха из горбуши и шашлыки + то, что останется после Новогодней ночи.

Еще я обычно составляю список блюд, которые хочется приготовить дома в праздничные дни (во-первых, гости могут зайти, во-вторых, все-таки дни то праздничные ;-)), но над ним я сейчас как раз размышляю, опубликую позже.

PrintFriendly and PDFРаспечатать