Анкл Бенс (закуска из кабачков)
Овощи нарезать кубиками. Томатную пасту, воду, соль, сахар, масло вскипятить. Каждый овощ тушить по 10 минут и класть в кастрюлю с томатной пастой. Варить всё вместе 30 мин…. Читать »
Лечо
Половину помидоров измельчить в блендере (мясорубке). Помидорную жидкость покипятить 20 мин. Перец почистить, нарезать колечками. Оставшиеся помидоры порезать квадратиками. Всё смешать, добавить соль, сахар, масло. Варить 30 мин…. Читать »
Тещин язык
Рецепт рассчитан на 5 литровых банок. Томатную пасту разбавить 0,7 л воды. Когда вода закипит, добавить масло, песок, соль, уксус. Затем положить все, что провернули через мясорубку и… Читать »
Салат «Весна»
Салат Зеленый горошек Огурцы Редис Смесь итальянских трав Чеснок Оливковое масло Виноградный уксус Заранее готовим салатную заправку, для этого смешиваем оливковое масло, приправы, чеснок и виноградный уксус. Заправка… Читать »
Суп из краснокочанной капусты
В бульон(или воду) кладём картофель, овощную смесь, нашинкованную капусту, пассерованные лук-морковь-чеснок. Добавить уксус для сохранения красного цвета. Если не добавить уксуса — суп будет синим!! А все ингредиенты… Читать »
напишите нам