Метка:  тмин

Матагана » Сообщения с меткой "тмин"
рябчик свиной

Рябчики свиные в пиве

Второе блюдо, 19 Мар, Отзывов: 6

Свиной рябчик — это часть ноги на тонкой косточке. Готовится долго, но оно того стоит. Лук, чеснок порубить, смешать со специями и пивом. Залить этой смесью мясо и… Читать »

Салат с брокколи и тмином

Салат из брокколи с тмином

Постные блюда, Салаты, 9 Мар, Ваш отзыв

Необычный вкусный салат на ужин. Тмин залить 30мл горячей воды на 20 минут. Морковь очистить, сварить с брокколи в подсолёной воде (10 минут). Слить воду, остудить. Морковь натереть… Читать »

Салат с брюссельской капустой

Салаты, 1 Мар, Ваш отзыв

400г брюссельской капусты 100г моркови 50г зелёного горошка майонез тмин соль,перец Кочанчики промыть, нашинковать вместе с кочерыжками. Морковь натереть на крупной тёрке. Всё соединить с горошком, солью, перцем,… Читать »

картофельный суп с тмином и чесноком

Картофельный суп с тмином и чесноком

Суп, 12 Фев, Ваш отзыв

Этот рецепт попался мне в одной очень старой книге и подкупил своей простотой, он крайне необычный, потому что без бульона и без лука-моркови-мяса. Как не удивительно, суп получился… Читать »

суп по немецки

Суп по-немецки

Суп, 9 Фев, Отзывов: 3

Мясо нарезать маленькими кусочками. Картофель, морковь нарезать кубиками. Внутренние стенки глиняного или керамического горшочка смазать маслом. (Я суп делала в витрокерамической кастрюльке, ничего не смазывала.) Сложить продукты слоями:… Читать »

Пивной гуляш с тмином

Второе блюдо, 9 Дек, Ваш отзыв

До Наташиного рецепта с кабачками я даже не знала, что мне нравится тмин 🙂 А тут встретился рецепт мяса, решила попробовать. Ингредиенты: Свинина и говядина — примерно одинаковое количество… Читать »

Тыква с мясной нарезкой

Второе блюдо, 19 Ноя, Ваш отзыв

Тыква 0.5кг Мясная нарезка 200г (у меня был окорок, по рецепту — ветчина) Сливочное масло 50г Тмин Тыкву нарезать кубиками. Мяско тонкими полосочками. Уложить в ёмкость для запекания… Читать »

кабачки с сыром

Кабачки с сыром

Гарнир, 5 Окт, Отзывов: 3

Кабачки нарезать мелкими кубиками. Лук и кабачки обжарить на сковороде, добавить половину сыра, тмин, накрыть крышкой и тушить до готовности овощей. Хлеб нарвать на мелкие кусочки, добавить в… Читать »