Печень по-строгановски
500 г. говяжьей печени 2 луковицы 300-500 г. сметаны 1ст. л. муки масло сливочное Лук мелко нарезать. Масло разогреть, добавить лук и тушить на медленном огне 5 минут…. Читать »
Сельдь с яблоками
Я тоже вчера готовила рыбу. Звучит страшно, но получилась милая на вкус запеканка. 500 г. филе сельди 2 яблока 1 луковица 2 яйца 0.5 ст. сливок 0.6 ст… Читать »
Свекла, запечёная в сметане
Свеклу (грамм 400) отварить, лучше заранее. Почистить, порезать на мелкие кубики, посолить, добавить универсальную приправу, сметану, можно немного майонез, добавить немного бульона(воды), всё перемешать и ещё раз запечь… Читать »
Шаньги на батоне
В теме про Завтраки забыла написать еще одно популярное у нас блюдо. Готовится оно быстро, если иметь «заготовки» для него. Часто, если с ужина осталось картофельное пюре, я… Читать »
Жаренные кабачки
Молоденькие кабачки (зрелые обязательно почистить) потереть на терке (или порезать брусочками) и пожарить, как картошку (только не столь основательно). Есть сразу, добавляя сметану (если есть желание, в нее… Читать »
Кабачки, запечённые с творогом
Кабачки Творог 300г яйца 3 шт сметана 3 ст.л. чеснок сыр Измельчить творог, перемешать с яйцами, сметаной, солью, перцем, растопленным маслом. Кабачки нарезать дольками. Посолить, чуть обжарить. Уложить… Читать »
Шоколадный торт
Я нынче в отпуске расслабилась: на даче готовила все простое, быстрое и ничего не пекла. В результате в конце отпуска муж высказал, что я его за весь отпуск… Читать »
салат по дачному
На даче появилась первая редиска. Моем, режем ее вместе с ботвой, добавляем лук, можно немного капусты, зеленый лук + петрушка. Солим, сметанку + брынза/фетака небольшими кусочками. Перемешали и… Читать »
напишите нам