Шампиньоны, фаршированные рисом
Грибы промыть, вырезать ножки. Ножки измельчить с сельдереем и потушить их с растительным маслом. В конце тушения добавить варёный рис и соль. Шляпки грибов посолить, посыпать приправой и… Читать »
Рис с кальмарами и овощами
кальмары молоко овощи замороженные рис Кальмары очистить от плёнки. Мелко нарезать. Обжарить с овощами, добавить молока(воды) и потушить. Добавить свареный рис, соль, специи.
Ризотто с перцем и фаршем
Ингредиенты сладкий перец, лук, чеснок фарш рис бульон, соль, перец Пропорции зависят от необходимого объема. Я обычно делаю на 1,5 кружки риса грамм 200 фарша и 1-2 сладких… Читать »
Рис с гвоздикой
рис — 1 ст. лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик морковь — 1 шт. гвоздика — 3 шт. масло сливочное масло оливковое соль Лук мелко порезать,… Читать »
Ризотто с грибами
Я не знаю, может этот рецепт и не похож на классический рецепт ризотто, но я его делала как за ризотто 🙂 Кстати, я уже несколько лет делаю ризотто… Читать »
Овощная запеканка с кабачками, помидорами и рисом
У меня опять овощная запеканка 😉 Почему запеканка? Потому что легко готовить: заложил ингредиенты в форму, залил соусом — и в духовку, само готовится без моего участия, а… Читать »
Суп типа харчо
Сварить хороший говяжий бульон. Чернослив порезать на длинные тонкие кусочки, спустить в бульон и варить 15 минут. Рис тщательно промыть холодной водой, спустить в суп. Лук мелко нарезать,… Читать »
Кабачки, фаршированные рисом и овощами
Вегетарианское блюдо, но Коле понравилось 🙂 Лук, морковь измельчить и спассеровать. Добавить рис и обжаривать минут 5. Затем добавить воды (бульона) 2 стакана. Посолить, добавить приправы. Тушить до… Читать »
напишите нам