Метка:  лук

Матагана » Сообщения с меткой "лук" (Page 4)
рыба под маринадом

Рыба под маринадом

Закуски, 26 Авг, 1 отзыв

Раньше рыба под маринадом была моей самой любимой закуской. Вкуснее всего она была на следующий день, чтобы рыба успела пропитаться. Сама я эту закуску делаю редко, ленюсь 🙂… Читать »

котлеты на гриле

Котлеты на гриле

Второе блюдо, 20 Июл, 1 отзыв

Отличная замена шашлыкам, которые уже поднадоели. И дети хорошо их едят, если лук замаскировать. Котлеты получились мягкие и сочные. Сырой картофель потереть на мелкой терке, лук мелко порезать… Читать »

мясной рулет

Мясной рулет (meatloaf)

Второе блюдо, 15 Июн, 1 отзыв

Оригинальное название этого блюда meatloaf, чтоб в переводе означает «мясной каравай». Но почему-то везде его переводят как мясной рулет, хотя к рулету не имеет никакого отношения. Блюдо очень… Читать »

запеканка с грибами

Запеканка с грибами

Второе блюдо, 22 мая, Ваш отзыв

Картофель отварить, натереть на крупной терке на дно формы для запекания. Фарш обжарить с луком, выложить на картофель. Грибы отварить до готовности и немного обжарить с баклажанами. Разложить… Читать »

Фасоль с морковью

Фасоль с морковью

Гарнир, Постные блюда, 8 Апр, Ваш отзыв

Фасоль замочить на ночь и отварить в несолёной воде час-полтора. (Если забыли замочить её на ночь, то можно с утра довести её до кипения, выключить и оставить настаиваться… Читать »

Капуста с грибами

Капуста с грибами

Второе блюдо, Постные блюда, 30 Мар, Ваш отзыв

Капусту мелко нашинковать, посолить,помять и выложить в  сковороду. Добавить немного масла и воды. Потушить минут 20 под закрыто крышкой. Морковь, лук, чеснок очистить, мелко нарезать. Нарезать шампиньоны, соединить… Читать »

суп с пшеном

Овощной супчик с пшеном

Постные блюда, Суп, 30 Мар, Ваш отзыв

Бульон (у меня был овощной бульон ) довести до кипения, добавить промытое пшено и варить 25 минут на маленьком огне. Тыкву порезать на небольшие кубики. Лук-порей нарезать кольцами… Читать »

суп из фасоли

Быстрый фасолевый супчик

Постные блюда, Суп, 30 Мар, Ваш отзыв

Воду довести до кипения и по очереди кладем нарезанный лук, через 2 минуты тертую морковку, еще через 2 минуты стручковую фасоль и картофель. Варим все это 10 минут,… Читать »