Рыба, тушёная с овощами
Я тут по ошибке вместо свеклы отварила чёрную редьку. Начала её чистить, а вместо красной внутренности оказалась белая. Решила, что всё, испортила продукт. Но нет, оказалось, варёную редьку… Читать »
Куриный бульон с овощами
Лёгкий детский супик. Сварить куриный бульон с луком и сухой зеленью. Процедить. В бульон добавить очищенный, нарезанный брусочками картофель, морковь, цветную капусту. Варить до готовности. При подаче посыпать… Читать »
Салат из цветной капусты, сельдерея и зелёного горошка
Этот салат можно заправить обычным майонезом, но я делала с постным майонезом на кедровых орешках. Советую. Получилось очень вкусно, необычно, с ярким ореховым ароматом. Цветная капуста 100г сельдерей… Читать »
Макароны-сапожки с цветной капустой и грибами
Блюдо из японской кухни. Весьма оригинальный и необычный вкус. цветная капуста 250г грибы (шампиньоны) 250 г вермишель 250г (я использовала большие макароны «сапожки») растительное масло корень имбиря около… Читать »
Картофельные котлеты
350 г картофеля 100г цветной капусты(можно урезать) 1шт. лук-репка 100г риса растительное масло зелень Картофель и цветную капусту отварить до мягкости. Рис промыть, отварить. Лук измельчить, обжарить в… Читать »
Салат из цветной капусты
Постный салат без масла. цветная капуста 200г морковь 100г корень сельдерея 50г лук солёный огурец лимон Морковь, сельдерей отварить, натереть соломкой. Лук мелко нарубить. Цветную капусту разобрать на… Читать »
Салат из овощей на пару
брокколи цветная капуста стебель сельдерея морковь тыква соевый соус Все овощи вымыть, очистить. Брокколи и цветную капусту разделить на соцветия, уложить в ёмкость для пара. Туда же порезать… Читать »
Суп-пюре из цветной капусты
Этот суп полностью выдуман мной, получилось замечательно. К супу хорошо подойдут чесночные гренки. Сварить бульон, добавить в него цветную капусту, лук и морковь (резать ничего не надо!). Варить… Читать »
напишите нам