Как солить рыжики?
Хоть и простой рецепт, запишу, чтоб не вспоминать через год. Рыжики почистить и хорошо помыть. Грибы порезать не слишком мелко. Залить водой, немного посолить и довести до кипения… Читать »
Крылышки в маринаде из пива и мёда
В чашке смешать: жидкий мед (можно растопить в микроволновке), горчицу, оливковое масло, соевый соус. Добавить перец острый, чеснок и пиво. Все перемешать. Залить маринадом куриные крылышки. Дать промариноваться… Читать »
Начинка для тарталеток из сыра с ананасами
Еще один вариант начинки для тарталеток. Оригинальный, я бы сказала, пикантный вкус. В отличае от удинского салата, они больше подходят не к водке, а к вину или шампанскому 😉… Читать »
Салат «Удинский» в тарталетках
Этот салат раньше предлагали у нас в столовой. Мне он больше нравится в виде закуски в тарталетках. Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Моркови и лука… Читать »
Буженина
Я этот рецепт называю: буженина по рецепту Макаревича. Его рассказывали в передаче «Смак» много лет назад, на заре ее существования, когда ее еще вел Макаревич и даже готовил,… Читать »
Малосольные огурцы в пакете (быстрый рецепт)
Так называемый сухой засол огурцов или малосольные огурцы в пакете по-быстрому. Рецепт простой, огурцы по этому рецепту готовятся быстро, то есть можно засолить днем, а через 2-3 часа… Читать »
Маринованная капуста со свеклой
«Хороший продукт капуста: и на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко» — повторяет мне иногда муж, когда я составляю праздничное меню. Нынче я пыталась составить… Читать »
Баклажаны «Хвост павлина»
Очень вкусная закуска из баклажан. Сочетание, конечно, классическое (баклажан+помидор+сыр+чеснок), но тут интересная подача блюда. Баклажаны посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до… Читать »
напишите нам