Метка:  баклажаны

Матагана » Сообщения с меткой "баклажаны"
рататуй

Рататуй

Без рубрики, 7 Окт, Ваш отзыв

Пока еще дешевые овощи — срочно готовим это вкусное и красивое блюдо! Кабачки, помидоры, баклажаны нарезать кружочками (желательно примерно одинакового диаметра — так красивей). Баклажаны посолить и оставить… Читать »

рецепты из баклажан

Готовим «синенькие». Рецепты с баклажанами

Без рубрики, 6 Авг, Ваш отзыв

Баклажаны, или «синенькие», как многие их называют, это вкусный популярный овощ. В наших уральских широтах это, конечно, сезонный продукт, поэтому в это время бывает нужно так много рецептов… Читать »

замороженные перец, баклажан и помидор

Как я морозила овощи в прошлом году

Без рубрики, 8 Июл, 1 отзыв

Самый легкий способ заготовки — это, конечно, заморозка. Удобно, просто и вносит разнообразие в скучное зимнее меню. Я в прошлом году замораживала баклажаны, перец и помидоры. Специально не… Читать »

рулетики из баклажанов с фаршем

Рулетики из баклажанов с фаршем

Без рубрики, 25 Авг, Отзывов: 2

Рулетики из баклажанов — отличная закуска на все случаи, конечно когда на них сезон. Мало кто это не ест, а начинку можно делать какую хочешь. Я, расширяя свое… Читать »

закуска из баклажан

Баклажаны «Хвост павлина»

Без рубрики, 18 Окт, Ваш отзыв

Очень вкусная закуска из баклажан. Сочетание, конечно, классическое (баклажан+помидор+сыр+чеснок), но тут интересная подача блюда. Баклажаны посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до… Читать »

запеканка с грибами

Запеканка с грибами

Без рубрики, 22 мая, Ваш отзыв

Картофель отварить, натереть на крупной терке на дно формы для запекания. Фарш обжарить с луком, выложить на картофель. Грибы отварить до готовности и немного обжарить с баклажанами. Разложить… Читать »

закуска из баклажан бакат

Закуска из баклажан «Бакат»

Без рубрики, 19 Сен, Отзывов: 2

Еще один рецепт заготовки из баклажан. Баклажаны в нашей семье очень любят, но все старые рецепты надоели, захотелось чего-то новенького. Нашла этот рецепт, приготовила впервые, попробовала — очень… Читать »

Икра из баклажан

Икра из баклажан

Без рубрики, 12 Сен, Отзывов: 4

Сезон баклажан еще не закончился, поэтому предлагаю вариант заготовки. Если моего мужа спросить, что приготовить на зиму из баклажан, он однозначно ответит: икру. Я свой рецепт побоюсь назвать… Читать »