Свинина «на зубок»
Вариант горячего мясного блюда для праздничного стола, когда гарнир как таковой не нужен, т.к. все уже наелись закусками и салатами. Подготовить свинину: Порезать мясо длинными пластинами, хорошо отбить…. Читать »
Запеченная курица
Все чаще стали попадаться рецепты по теме «slow cooking» или по-русски «медленного приготовления». Смысл в том, чтобы готовить долго на маленькой температуре. Когда за день три раза столкнулись… Читать »
Мясо с картошкой в мультиварке
Продолжаем осваивать мультиварку, наконец-то дело дошло до мяса. Рецепт из самой книжки к мультиварке. Мясо получается в томатном пряном соусе, а картофель готовится на пару. Вся прелесть рецепта… Читать »
Свинина «Гусарская баллада»
Это мое любимое горячее блюдо для праздничного стола. Во-первых, основная подготовка блюда происходит заранее, а во-вторых, блюдо сразу совмещает в себе мясо и немного гарнира, а в-третьих —… Читать »
Гуляш из курицы
Что-то у меня на этой неделе все блюда получились «по мотивам» 🙂 Это блюдо похоже на грудку с грибами в сливочном соусе, но все же не такое. Нужно… Читать »
Острая курица
Вкусное и красивое блюдо, быстро и легко готовится и из небольшого количества продуктов «на выходе» получается достаточно много. куриное филе — 3 шт помидоры — 2 шт… Читать »
Куриная отбивная
Чем мне нравится готовить такие отбивные: можно утром мясо отбить, посыпать специями, замариновать/обмазать майонезом и убрать в холодильник. А вечером после работы достать, быстро обжарить и все —… Читать »
Мой любимый маринад для курицы
Ингредиенты 250 мл натурального йогурта (т.е. который не сладкий) 1 помидор сок из половины лимона 7 долек чеснока 1,5 ч.л.соли 0.5 ч.л. черного перца 1/4 ч.л. корицы 1/4… Читать »
напишите нам