Решила сделать на завтрак омлет в микроволновке, получилось некрасиво. Тогда у меня возникла мысль превратить омлет в бутерброды 😉 Я порезала его на некрупные тонкие кусочки, хлеб смазала томатной пастой и сверху положила омлет. Получилось вкусно, сытно и красиво.

бутерброды с омлетом

Сам омлет готовится так:

  • яйцо — 2 шт.
  • колбаса
  • лук
  • сливочное масло

Лук и колбасу мелко порезать. Лук положить в кастрюлю и добавить сливочное масло. Готовить в микроволновке 1 минуту, затем добавить колбасу и еще готовить 2 минуты.

Яйца взбить, вылить в луковую смесь и перемешать. Нагревать на полной мощности 3 минуты.