Очень понравились, делаются легко и быстро, а получаютсяОладушки на простокваше воздушными.

  • простокваша 1/2 л
  • мука 3ст.
  • яйца 4 шт
  • соль,сахар
  • разрыхлитель (или сода)

Смешать муку, простоквашу, соль, сахар, яйца и разрыхлитель. На сковороде в масле обжарить с обеих сторон оладьи до подрумянивания. Подавать со сметаной или молоком.