- Картофель 4 шт.
- Лук 1 шт.
- Мука 2 ст. л.
- Зелень (укроп)
- Соль 1/2 ч. л.
- Растительное масло
Очень сытное постное блюдо.
Сырой картофель очистить и измельчить с луком и укропом (в блендере или мясорубке). Лук не даст массе потемнеть.
Слить выделившуюся жидкость, добавить муку, соль, приправы. Я ещё добавила немного измельчённых солёных грибов. Всё перемешать. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом и хорошо пропечь с двух сторон на небольшом огне под крышкой.
См. также: Драники
напишите нам