Брокколи 500г- Ветчина 100 г
- Лук 1 шт
- Сливочное масло 70г
- Тёртый сыр 100г
- Сухие пряности, мускатный орех, паприка
- Мука 1 ч.л.
- Молотые сухари 1 ст.л.
Брокколи разморозить и разделить мелкие соцветия, выложить в ёмкость для запекания. Сверху — лук полукольцами вместе с пряностями, паприкой, солью. Добавить воды полстакана и сбрызнуть уксусом (лимонным соком). Запекать в духовке 20 мин.
Смешать растопленное масло, сыр, сухари, муку, и нарезанную мелкими кубиками ветчину. Смесь можно разбавить немного молоком. Залить этой смесью брокколи и запекать ещё 15 мин.
напишите нам