Мясо с вкусным сметанно-сырным соусом. Готовится легко и быстро. Я одно время очень часто готовила такое мясо, а тут вспомнила немного подзабытый рецепт.

свинина в винно-сливочном соусе

Ингредиенты:

  • свинина кусочками как на гуляш
  • белое сухое вино (примерно 1 стакан на 500-600 гр мяса)
  • сметана, чеснок, сыр
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Свинину посолить, поперчить, слегка обжарить.
  2. Добавить вино и тушить на небольшом огне под крышкой до готовности.
  3. Затем добавить к мясу мелко порезанный чеснок, сметану, натертый сыр. Все перемешать.
  4. Потушить еще минут 5 до расплавления сыра