Вкусное мясо в хрустящей сырной корочке. На гарнир к свинине была картошка в сливках.
- 0,5 кг филе свинины,
- 1 стакан томатного соуса,
- 3 зубчика чеснока,
- 300 г сыра,
- соль, перец.
Смешать томатную пасту с давленым чесноком, посолить, поперчить. Кусочки мяса (толщиной около 2 см) обвалять в томатном соусе, выложить на противень, поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов 30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке. Через 30 минут противень достать из духовки, посыпать мясо сыром и поставить в духовку еще на 15 минут.
напишите нам