- Рыба(лучше филе) - любая морская 0.5кг
- риса 2/3 ст.
- лук
- 2 помидора
- вода или бульон 1л.
Рыбу разделать на филе, нарезать на небольшие кусочки, посолить, приправить, обжарить немного вместе с луком.
В ёмкость для запекания, насыпать рис, сверху уложить рыбу с луком и нарезанные помидоры, посыпать приправой(сухими травками). Залить всё бульоном или водой и поставить запекаться в духовку на 30 минут. В конце можно всё перемешать и посыпать зеленью.
У меня получилось немножко суховато, но с салатом со свежими овощами получилось очень вкусно.
напишите нам