Считается, что кускус сочетается с любыми продуктами, можно есть горячим, можно холодным в салатах. И готовится легко — просто заливается кипятком на 5 минут.
- кускус — по 150г
- помидоры 150г
- очищенные креветки 300г
- лимон
- чеснок
- оливковое масло
Мелко нарезать помидоры, чеснок и пожарить в сотейнике, полив соком лимона.
Добавить креветки. Посолить. Залить стаканом кипятка . Довести до кипения. Насыпать кускус и выключить огонь. 5 минут подождать — и блюдо готово.