Целый день мучилась, что приготовить из куриного фарша. Решила — буду импровизировать 🙂 . Получилось вкусно и красиво.
- куриный фарш
- лук
- морковь
- петрушка
- чеснок
Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке. Спассеровать овощи в небольшом количестве масла. Добавить чеснок и петрушку (мелко порезанные). Перемешать.
Фарш посолить, поперчить, тщательно размешать. Формировать овальные лепешки с ладошку, на середину класть начинку и заворачивать так, чтобы получилась колбаска.
Колбаски жарить до готовности.
напишите нам