котлеты на гриле
  • 0,5 кг говяжьего фарша
  • 0,5 кг домашнего фарша
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • молоко
  • соль, перец

Отличная замена шашлыкам, которые уже поднадоели. И дети хорошо их едят, если лук замаскировать. Котлеты получились мягкие и сочные.

Сырой картофель потереть на мелкой терке, лук мелко порезать или также потереть, чтобы мелкие нелюбители его там не нашли 😉

Посолить, поперчить, разбавить молоком (на глаз). Слепить небольшие котлеты  и жарить на решетке до готовности.
котлеты на гриле